Lomo al Pedro Ximénez (olla programable)
Saboreando con Mavi
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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 2 cucharadas de manteca de cerdo
  • 1 kg- 1.200kg de cinta de lomo de cerdo
  • 4 dientes de ajo
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Tomillo
  • 1 cubilete (180ml -200mi) de vino Pedro Ximénez de El Guiso
  • 2 cubiletes de agua (400ml) o más si hiciese falta
  • 4 patatas en gajos gordos

Instrucciones

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