Lomo a la naranja
Juani de Ana Sevilla
Juani de Ana Sevilla
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Ingredientes

  • 1 trozo de lomo de cerdo de 1 Kg. a 1.200 gr -sal
  • pimienta
  • 200 gr, cebolla en pluma
  • 3 dientes ajo en láminas
  • 100 gr pimiento verde italiano
  • 30 gr.aceite
  • 1 cta postre maizena o harina
  • 50 gr zanahorias en rodajas
  • 75 gr tomate nat. triturado
  • 100 gr vino blanco
  • 150 gr caldo pollo (O agua y pastilla)
  • 150 gr zumo naranja
  • 30 seg vel

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