LENTEJAS ESTOFADAS CON TUBERCULOS (LENTEJAS VEGANAS) Las María Cocinillas
Las Maria Cocinillas
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 300 gr lentejas
  • 1 patata 1 cebolla grande
  • 1 zanahoria 1 tomate 2 dientes de ajo
  • 1 mano 1 chirivía 1 tupinambo o ñame
  • 1 boniato
  • 1 cucharadita cafe de comino
  • 1 cucharadita cafe de cúrcuma
  • 2 hojas de laurel
  • sal al gusto

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