Lentejas estofadas con carne y setas
Les receptes del Miquel
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 200 gr de lentejas pardinas
  • 4 trozos de costilla de cerdo
  • 1 trozo de jamón
  • 4 morcillas de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 250 gr de setas
  • 2 cucharas soperas de salsa de tomate casera
  • 1 hoja de laurel
  • 800-1000 ml de caldo de verduras o de pollo

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