LENTEJAS CON VERDURAS, CHORIZO Y MORCILLA (MENÚ DE CINE)
EL PLATILLO COMILÓN
EL PLATILLO COMILÓN
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 2 vasos de lentejas
  • 2 chorizos
  • 2 morcillas de cebolla
  • 4 zanahorias
  • 4 patatas
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce o picante de la vera
  • 5 vasos de agua
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Estos
  • Las lentejas
  • Lenteja
  • de
  • milímetros Su piel es de color negro y el interior amarillo, características que
  • 4 zanahorias peladas y
  • 2 chorizos, estos
  • 4 patatas peladas, lavadas y cortadas en
  • 2 morcillas grandes de cebolla, pero estas las cocemos a fuego bajo,
  • 30-40 minutos, pero os preguntaréis… ¿por qué las cocemos a parte
  • 30 minutos a fuego medio-bajo. Si ponemos el fuego muy fuerte, el
  • 10-15 minutos para finalizar el tiempo de cocción, nos disponemos a

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