Lentejas Caviar con Salmón Marinado y Vinagreta Oriental
À table! con Carmen
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Ingredientes

  • 200 gr de Lentejas Caviar o Beluga
  • 1 Puñado de Rúcula salvaje
  • 1 Puñado de hojas de Acelga Roja
  • 150 - 200 gr de dados o filetes de Salmón Marinado
  • 6 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 2 Cucharadas de Salsa de Soja, preferiblemente con bajo contenido en sal
  • 1 Cucharada de Mirin
  • 1 Cucharadita de Aceite de Sésamo
  • Wasabi

Instrucciones

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