Lemon Pie (Tarta de crema de limón)
Juani de Ana Sevilla
Juani de Ana Sevilla
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Ingredientes

  • 1- Hornear la masa forrando un molde o moldes individuales, con un peso encima
  • 160 gr zumo limón (Unas 3 piezas)
  • 1 huevo entero
  • 3 yemas (Reservar claras merengue)
  • 240 gr agua
  • 150 gr azúcar
  • 60 gr maizena
  • 100 gr mantequilla
  • 3 claras (las que sobran de hacer la lemond curd)
  • 150 gr azúcar
  • 4. Que quede consistente

Instrucciones

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