Como podemos observar nuestra receta de caramelo sinazúcar es muy sencillita de hacer y no requiere una gran cantidad de medios ni derecipientes para elaborarla
En un bol juntamos la DAYELET Harina Sin Gluten con la mantequilla que tiene que estar a punto de pomada, agregamos el azúcar o el DAYELET BIZCOCHOS, la sal, las yemas de los huevos, la DAYELET Levadura Repostera, el agua y la ralladura delimón
Ponemos un bol a baño maría, mezclamos hasta que el azúcar este completamente disuelto en las claras, con cuidado de no quemarnos lo pasamos a una batidora eléctrica (si disponemos de ella lo podemos hacer manualmente), batiremos a máxima velocidad hasta que el merengue este bien brillante y firme y el recipiente este frío por completo, lo pasamos a una manga pastelera con una boquilla de rizada y solo nos queda ponerla sobre nuestra tarta
Si al quitar el albal véis que en el centro no está durito, hornearla sin papel otro poquito más. Yo no la hago con tanto zumo delimón, ni tanta azúcar ni yemas, queda deliciosa
La LemonPie es sin duda una de mis tartas favoritas. Sin duda es una de mis pies favoritas. - Cuando tengamos el almíbar, lo echamos en forma de hilo, con cuidado en las claras, sin parar de batir
Para el merengue, bate las claras hasta formar picos y , poco a poco, añade el azúcarsindejarde batir hasta que adquiera consistencia y brillo, e introdúcelo en una manga pastelera
Sinceramentedesde que vi la receta en su blog la he hecho en varias ocasiones, y en una de estas ocasiones la preparé con naranja y os aseguro que con naranja también queda deliciosa
Para hacer la nieve sin máquina se necesita una combinación de crema batida y leche condensada. Es lo que hace que sea un helado sin máquina, esos dos ingredientes lo hacen posible
/. D. i. c. e. l. r. f. á. n. “. S. a. v. d. t. m. o. s. ,. h. z. ”. P. u. g. p. y. E. q. @. L. ó. é. b. C. I. 2. 5. ú. 3. ¼. 0. (. ). 4. B. 1. M. 8. V. x. j. -. ñ. A. í. R. º. Y. ♥ D. g r. m l. º ,
Entonces poner en una manga pastelera con boquilla rizada gruesa y formar rosetas sobre la tarta que habremos sacado de la nevera, poner unos momentos a horno fuerte para que se seque la parte exterior del merengue pero sin que coja color
en nuestra KA, (o una batidora con varillas), ponemos las claras de huevo y batimos a máxima velocidad, vamos añadiendo el azúcar poco a poco hasta que el merengue esté formado, vereís que se va volviendo brillante
- Colocamos en un bol la harina + el azúcar glacé. LemonPie o tartaletas de limon sin Lactosa. Si, para realizar estas tartaletas delimón o lemonpie es necesario que la masa de nuestras tartaletas ya este prehorneada
Ponemos las claras en un bol con una pizca de sal, montamos con la ayuda de unas varillas eléctricas hasta que estén firmes, añadimos el azúcar poco a poco
Para ello ponemos la harina, el azúcar glass, las yemas, la mantequilla y la sal (o sea todos los ingredientes) juntos y pasamos con la batidora (bueno, a mi se me quedó todo pegado, así que os recomiendo que lo hagáis con la mano, pero no durante mucho rato porque a mi se me ablandó demasiado la mantequilla, y aunque luego ha quedado una base riquísima es un engorro)
Comentarios
Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.