LEMON MERINGUE BARS - BARRITAS DE LIMÓN Y MERENGUE - ESPECIAL NAVIDAD
Que Pedazo De Postre!
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Ingredientes

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  • 125 gr de harina
  • 125 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 60 gr de azúcar glass (lustre o polvo)
  • 1/4 cucharadita de sal.
  • 2 huevos enteros
  • 2 yemas de huevo (reservar las claras)
  • 200 gr de azúcar normal
  • 2 cucharadas de harina
  • 60 ml de zumo de limón
  • Ralladura de 2 limones 125gr de queso crema (tipo philadelphia)
  • 2 claras reservadas del relleno
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de sal

Instrucciones

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