LEMON CUPCAKES (cupcakes de Limón)
Entrando en la cocina con Claire
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Ingredientes

  • INGREDIENTES (para 12 cupcakes)
  • · 175 g de harina
  • · ½ cucharadita de sal
  • · 150g de azúcar
  • · ½ cucharadita de bicarbonato sódico
  • · 1 huevo (tamaño L)
  • · 150g de aceite de girasol
  • · 130ml de leche (a temperatura ambiente)
  • · 7 ml de vinagre blanco (media cucharada)
  • · Ralladura de medio limón
  • · Lemon curd(para rellenar)
  •  
  • Para el Lemon Cheesecake frosting
  • · 150g de queso crema normal (yo usé Philadelphia natural) no sirve light
  • · 50g de mantequilla
  • · 325g de azúcar glas tamizada
  • · ½ cucharadita de zumo de limón
  • · Ralladura de limón para decorar

Instrucciones

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