Layer Cake de Chocolate Blanco y Cookies
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Ingredientes

  • 75 gramos Mantequilla con Sal
  • 130 gramos Harina
  • 3/4 cucharadita levadura en polvo
  • 1/3 cucharadita Bicarbonato
  • 100 gramos Azúcar
  • 90 gramos Azúcar moreno
  • 1 Huevo XL
  • 1 Yema
  • Leche con el zumo de medio limón: en total debe medir 110ml.
  • 75 gramos agua hirviendo
  • 100 gramos Chocolate blanco de repostería
  • 1/2 cucharadita Extracto de vainilla
  • 180 gramos Harina
  • 160 gramos Azúcar
  • 150 gramos Mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 Huevos
  • 120 mililitros Leche entera
  • 2 cucharaditas levadura
  • 1/4 cucharadita Sal
  • 1 cucharadita Vainilla
  • 100 gramos Galletas Oreo o cookies
  • 100 gramos claras de huevo
  • 165 gramos Mantequilla reblandecida
  • 150 gramos Azúcar
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 50 gramos galletas Oreo trituradas
  • 75 gramos chocolate de repostería
  • 45 gramos mantequilla
  • 10 gramos mantequilla
  • 50 gramos galleta Oreo
  • 150 gramos mantequilla
  • 150 gramos azúcar glas
  • Colorante rosa

Instrucciones

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