Lasaña Fría de Verduras, Merluza y Gambas
À table! con Carmen
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Ingredientes

  • 16 Hojas de Lasaña precocida
  • 300 gr de Cebolla
  • 150 gr de Pimiento Rojo
  • 150 gr de Calabacín
  • 150 gr de Berenjena
  • 1 Zanahoria
  • 2 Dientes de Ajo
  • 100 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 400 gr de Tomate triturado
  • Pimienta y Sal
  • 150 gr de Lactonesa, Ajonesa o Mayonesa
  • 300 gr de Merluza sin espinas
  • 150 gr de Gambas peladas
  • Para decorar: unos langostinos y unas hojas de berros

Instrucciones

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