Lasaña de pollo.
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Ingredientes

  • 3 pechugas de pollo limpias
  • 3 tomates medianos
  • 2 pimientos rojos
  • 1 cebolla grande
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 6 cucharadas de tomate frito
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 tazas de leche
  • 3 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 6 cucharadas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 gramos de queso parmesano
  • 18 láminas de pasta para lasaña
  • 50 gramos de queso parmesano
  • 7 minutos
  • 8 láminas
  • gratinar por unos

Instrucciones

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