Lasaña de carne y verduras (paso a paso)
La bona taula
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Ingredientes

  • Ingredientes (4-5 personas)
  • 1 cebolla grande
  • 600-700 gramos de carne de pollo y ternera
  • 2-3 cucharadas de tomate frito casero
  • 2 cucharadas de paté
  • 2 cucharadas de salsa bechamel espesa
  • 2 zanahorias grandes cortadas en rodajas
  • 1 bolsa de 500 gramos de espinacas frescas
  • 7-8 champiñones cortados en láminas
  • 2 calabacines cortados en rodajas finas
  • 1 paquete de placas de lasaña
  • salsa bechamel (cantidad al gusto)
  • queso rallado (cantidad al gusto)
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada
  • Cuando la carne esté lista, añadimos el tomate frito y sazonamos con nuez moscada.
  • He puesto el tomate en este paso porque tenía un poco que me sobró del día anterior y lo tenía ya frito. Si no tuviéramos tomate frito casero, rallamos 2 tomates y los añadimos al mismo tiempo que la carne para que se hagan los dos a la vez.

Instrucciones

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