Lasaña de carne picada con salsa bechamel, receta paso a paso
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Ingredientes

  • 90 g de mantequilla sin sal
  • 90 g de harina
  • 1 litro de leche caliente
  • Aceite de oliva
  • 500 g de carne picada
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 1 cebolla picada
  • 1 taza de panceta picada
  • ½ taza de zanahoria rallada
  • Orégano seco c/n
  • Sal c/n
  • Tomillo c/n
  • 1 taza de apio picado
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 hoja de laurel
  • 1 taza de consomé de pollo
  • 1 taza de vino blanco
  • Nuez moscada c/n
  • Pimienta negra molida c/n
  • 4 tomates sin piel
  • 2 cucharadas de tomate concentrado
  • 18 láminas de pasta para lasaña
  • Aceite de oliva
  • 2 tazas de variedad de quesos rallados
  • Sal c/n

Instrucciones

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