Lasespecias son una parte fundamental delacocina allá por donde se vaya, su uso y combinaciónestimarála perfecta ecuación dando un resultado u otro e influyendode una manera suprema en todos los platillos
En Ayurveda la cúrcuma es laplanta Maestra, el rey delasespecias. Pertenece a lafamiliadelascingiberáceas, al igual que el jengibre, y actualmente se cultiva en todas lasregionestropicalesdel mundo con climascálidos y húmedos
Retiramos y machacamos en el mortero con las pasas y especiasindicadas. -Mientrasdejamos pochar las verduras, en otra sartén tostamos lassemillas y frutos secos
Huy que ya ha llegado el viernes y desde aquí os escuchamos frotandoos lasmanitas en actitudtriunfal, porque hace frío y vais a quedaros encerrados en casa acurrucados bajo una toneladade mantas, leyendo un buen libro, viendopelículas, series y bebiendo café y chocolatebiencaliente con magdalenas caseras recién horneadas
Creo que ésta es una delasversionesde tarta dechocolate y galletas más fáciles que conozco. hoy veremos Cómo hacer la tarta dechocolate y galletas mas facilde todo youtube
Tambiénpodéis usar mezclasdelas que venden preparadas, tipohierbasmediterráneas, preparados para carne y otras similares, pero no será más que parecido a si lo hacéis vosotros mismos
Creo que con las carnes en general andamos todos un poco perdidos, y salvo las cuatro piezastípicas que todos conocemos como el solomillo o lascostillas el resto delanimal no sabemos muy bien para que sirve
Como estos días con motivode los Juegos Olímpicos, pasamos muchas noches en casa frente al televisor, quería hacer una hamburguesa perfecta para los últimos días delasolimpiadas, que como sabéisterminarán este Domingo con laceremoniadeclausura
Nombre poco evocador, sin apenas atractivo -excepto si tus intenciones son lasde prepararte un sandwich- y de un aspecto tan discreto que casi pasaría desapercibido en una mesa de postres
Recuerdo cuando era pequeña, a mi madre preparar una fuente denatillas con galleta, y cuando la sacaba a la hora del postre, nos proveía a todos de una cuchara, y bocado a bocado, nos zampábamos la fuente entre los cinco, porque a todos nos encantaban
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