Preparación, cómo hacer larecetade salsa brava casera para laspatatasbravas. Se trata de nuestra propia receta, que es la que más nos gusta a nosotros, y a base de prueba y error la hemos ido obteniendo
Como no quiero que sea nada complicada en esta elaboraciónlas salsas las vamos a hacer con productos elaborados, más adelante os daré lareceta casera dela salsa brava y dela mahonesa
En esta receta, lo fundamental es la salsa que podremos hacer más o menos picante añadiendo cayena, pimientos rojos picantes o pimentón picante… Importante antes de empezar, tener preparadas unas buenas y frescas cervezas en la nevera
Retiramos laspatatasdelacazuela y escurrimos bien el agua. Doramos los dientes de ajo pelados y cortados en láminas en una sartén con un chorro de aceite de oliva, seguidamente añadimos lacebolla picada fina, las cayenas y la punta de jamón
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