LA PIZZA PERFECTA, CON LA MASA DE JAIME OLIVER
A comer y a callar
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Ingredientes

  • 800 gr de harina de fuerza
  • 200 gr de harina de semola de trigo duro
  • 550 gr de agua templada
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharda de sal
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 14 gr de levadura en polvo de panadero 42 fresca PREPARACIÓN
  • Pon en el vaso el agua, el aceite y la levadura, programa 3 minutos 37º y velocidad 2.
  • Añade al vaso la harina y la sal y mezcla 10 segundos en velocidad 6.
  • Y para terminar amasa 4 minutos, vaso cerrado y velocidad espiga.

Instrucciones

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