La auténtica pizza napolitana
Sabores y Texturas
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Ingredientes

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  • 250 gr de harina de fuerza.
  • 5 gr de sal.
  • 5 gr de levadura fresca.
  • 162 ml de agua tibia.
  • Unas cuantas migas de pan secas para espolvorear.
  • 150 gr de tomate triturado de lata.
  • sal y pimienta negra.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • 15 gr de parmesano recien rallado.
  • 75 gr, de mozarella en trozos.
  • Hojas de albahaca.
  • Orégano.

Instrucciones

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