Kulibiak o pastel ruso de salmón, una forma diferente de pescado al horno
Patty's cake
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Ingredientes

  • 500 gr de salmón, en un filete
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 puerro 250 gr de champiñones Portobello
  • Pimienta cayena
  • Ají panca molido (o guindilla en copos)
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida
  • 200 gr de arroz
  • 1 huevo (para pincelar)
  • 2 planchas de hojaldre

Instrucciones

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