Kohlrouladen {rollos de col} con salsa picante
Cuina amb la mestressa
Cuina amb la mestressa
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Ingredientes

  • 350 gr de carne picada, mitad cerdo y vacuno.
  • 100 gr de beicon ahumado.
  • 100 gr de setas de temporada, en mi caso rovellons/níscalos.
  • 300 gr de sofrito de tomate casero con unas gotas de tabasco al gusto.

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