Koftas (brochetas árabes)
HOY COMEMOS SANO
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Ingredientes

  • 400 gr de carne picada de pollo / cordero / vacuno
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro (o molido)
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita rasa de cúrcuma
  • 1 cucharadita rasa de pimienta negra
  • Perejil fresco
  • 1 huevo pequeño
  • Sal
  • Palitos para brochetas

Instrucciones

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