Kimchi
Yo no soy cocinero...
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Ingredientes

  • 6 cucharas - Semilla sésamo entera tostada
  • Pimientos
  • 4 cucharas - Pimentón dulce molido
  • 4 Ajos rojos u otra variedad. La cantidad de ajos es variable. También se pueden poner aplastados junto a las demás verduras
  • 2 limones pelados troceados
  • 1 vaso pequeño de vinagre de arroz u otro vinagre orgánico de manzana o kombucha
  • Hierbas a voluntad como tomillo y orégano
  • jengibre fresco o una cucharada de polvo seco
  • 2 cucharas de miso
  • 1 cuchara de salsa de soja
  • 1 col China
  • 1 cucharilla de vinagre
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 cuchara de sopa de sal
  • 1 cucharilla de pimienta de cayena
  • 1 cuchara de sopa de azúcar
  • 1 cuchara de sopa de salsa de soja

Instrucciones

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