Jureles en escabeche de la abuela
Una mariposa en mi cocina
Una mariposa en mi cocina
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Ingredientes

  • 3-4 dias.Tambien recuerdo contar a la abuela que un año , cuando mi madre y los tios eran pequeños, se llevaron una cazuela llena de estos jureles junto con una empanada a la romeria de las Fiestas del Monte, y cuando estaban comiendo aparecieron unos familiares que venian de Portugal y les invitaron a comer con ellos, ya se sabe que en aquellos tiempos habia mucha escasez y los pobres con el hambre que tenian se tiraron a los jureles y no les dejaron ni uno¡¡¡¡, jajaj.
  • Jureles
  • la
  • harina para rebozar
  • sal
  • vinagre
  • cebolla
  • laurel

Instrucciones

Comentarios

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