Judías pintas con oreja, rabo y chorizo
Begorecetas
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 350 gramos de judías pintas (remojadas previamente al menos 12 horas)
  • 1 rabo de cerdo fresco
  • 1 oreja de cerdo fresco
  • 2 chorizos tiernos
  • 1 trozo de tocino salado
  • 1 cebolla 1 hoja de laurel
  • 1 cabeza de ajos
  • 250 gramos de repollo
  • 100 gramos de arroz
  • Guindillas en vinagre o "piparras"

Instrucciones

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