Islas flotantes
Mermelaura
Mermelaura
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Ingredientes

  • 6 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 500 g leche entera
  • 20 g de harina fina
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 240 g de clara de huevo
  • 6 claras
  • 150 g de azúcar
  • 1 ½ cucharaditas de crémor tártaro
  • 350 g de leche
  • 1 ½ vasos aprox
  • 1 palo de canela
  • 3 ½ pero sin
  • 100 g de
  • 3 puntos en

Instrucciones

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