Irish raisin bread (pan irlandés con pasas).-
La Olla Vegetariana
La Olla Vegetariana
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Ingredientes

  • 650 gr de harina de trigo
  • 1 cucharadita de especias variadas
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 25 gr de levadura fresca
  • 1 cucharada sopera de azúcar moreno
  • 300 ml de leche de soja
  • 150 ml de agua tibia
  • 50 gr de margarina vegetal
  • 250 gr de pasas
  • de
  • 125 de pasas
  • 125 de pasas
  • 1 hora Sacamos del bol la masa, la desgasificamos durante 1 minuto, la extendemos con las manos y la amasamos bien hasta integrar totalmente la mantequilla las pasas. Devolvemos la masa al bol y la dejamos leudar otros

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