Irish brown bread - Good morning, Ireland {Pan moreno irlandés}
COCIDO DE SOPA
COCIDO DE SOPA
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Ingredientes

  • Ingredientes (Para una hogaza de unos 450 gramos)
  • 50 gr de harina de trigo de todo uso
  • 175 gr de harina integral de trigo
  • 2 cdas de germen de trigo en copos
  • 15 gr de salvado de trigo en copos
  • 1/3 cdta de sal común
  • 1/3 cdta de bicarbonato
  • 1 cdta de azúcar
  • 280 ml de leche + un poco para barnizar el pan
  • 1 y 1/2 cdas de zumo de limón
  • 15 gr de mantequilla sin sal

Instrucciones

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