Hoy os presento el libro Dulces y Postres de Ana Mª Prieto, un libro muy especial, ya que se trata del segundo que nuestra compañera Ana de Las recetas de mamá saca al mercado
Sólo para empezar (advertencia. También de Carlos's Bake Shop siii la pastelería de Buddy Valastro, la estrella de TLC que protagoniza Cake Boss, Kitchen Boss y el Desafío de Buddy (Next Great Baker)
Colocamos la pala para amasar, y ponemos en el bol todos los ingredientes a temperatura ambiente. Pero si no, tampoco pasa nada, he explicado la receta y el paso a paso dos veces siguiendo los listados de los ingredientes
INGREDIENTES. ELABORACIÓN DE BOCADILLOS DULCES A LAS CLARAS DE HUEVO CON CHOCOLATE. Disolver la levadura en la leche tibia y añadirlo al centro del volcán, amasando con un poco de harina, añadir las claras de huevo, no montados y mezclar, tomando siempre otra harina, añadir luego la esencia de vainilla, mantequilla suave y el azúcar
INGREDIENTES. Nombre poco evocador, sin apenas atractivo -excepto si tus intenciones son las de prepararte un sandwich- y de un aspecto tan discreto que casi pasaría desapercibido en una mesa de postres
Así queda la mezcla de ingredientes antes de introducir al hornoA continuación añadimos las galletas y la almendra molida, removemos hasta que quede todo bien integrado y vertemos en el molde caramelizado
- en un bol mezclamos los ingredientes secos, azúcar, harina, sal, polvo para hornear, la maicena, el coco, (recuerda cernir previamente las harina y el polvo para hornear)
Ingredientespara el Cheesecake horneado de dulce de leche. En otro bol pon el queso, el dulce de leche y la nata, bate hasta que se forme una crema y los ingredientes estén bien integrados
Para hoy tenemos reto "Alfabeto Dulce", un reto maravilloso organizado por Ana de cookdecakes, en el cual tenia algún tiempo sin participar, y este mes me toco elegir unos de los ingredientespara el reto, así que lo tome como una señal de que regresara pronto jejeje y yo feliz
Ingredientes. Paralas butifarras dulces. Si no eres capaz de encontrar las butifarras como fue mi caso las he preparado yo misma para ello he utilizado mi Thermomix pero no es imprescindible
, de ahí el motivo de esta lista, donde encontrarás recetas muy interesantes tanto por los ingredientes como por el resultado final o recetas realmente especiales por el gran significado que supone a su autor/a
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