Se trata de ejercicios que he recopilado de varios entrenamientos de la App Nike+TrainingClub, que sabéis es la que uso para hacer ejercicio en casa y con la que he conseguido mejorar mucho mi condición física y mi cuerpo
Paralaelaboración de laCrema Pastelera se usan ingredientes simples como leche, huevos, azúcar y fécula de maíz o Maizena y puedes elegir aromatizarla con vainilla o limón
Crema Chantilly o crema montada como se la conoce en otros países , esta preparación de origen francés fue creada por el cocinero François Vatel este mismo servía al Príncipe de Borbon - conde que vivía en el castillo CHANTILLY de allí sale su conocido nombre
Yo la he hecho ya mil veces, y una de ellas fue parala cena de Noche Buena, y fue un éxito absoluto, o sea que ya lo sabéis, si queréis sorprender a vuestros invitados os la recomiendo
Como ejemplos, podemos mencionar las masas base paralas tartas, o lacrema pastelera. Dentro de los básicos en repostería, se encuentran una serie de técnicas y preparaciones que puedes utilizar en multitud de recetas, y si se elaboran de forma casera, aportan al resultado una textura o sabor increíble
Y es tan agradecida que valepara todo, lo mismo para un roto que para un descosido. Ponemos lacrema en un bol de cristal y la tapamos con un film transparente (que debe tocar lacrema) para que no se forme costra
Pasamos lamezcla a una olla de base gruesa y cocemos a fuego suave removiendo sin parar con una cuchara de madera hasta que lacrema se espese lo suficiente para adherirse a la parte trasera de la cuchara, pasamos en dedo por ella y si lacrema no vuelve a unirse ya podemos retirarla del fuego
para mi, lacrema pastelera perfecta. Colamosla leche que teníamos infusionada para retirar lacanela y el limón, la volvemos a colocar en el cazo, añadimos el azúcar y llevamos de nuevo a ebullición
Ponla en una bandeja, o en su defecto en un bol y cúbrela con film transparente cuidadosamente para que no quede ninguna burbuja de aire que pueda secar lacrema
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