Hoy Cocinas Tú: Empanadillas Criollas
Gastronomía & Cía
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Ingredientes

  • 16 unidades
  • Masa empanadillas
  • 380 gramos de harina
  • 30 gramos de manteca de cerdo
  • 75-125 ml de agua tibia
  • Relleno
  • 250 gramos de carne de ternera picada a cuchillo, 100 gramos de cebolla, 100 gramos de pimiento rojo, 125 gramos de pimiento verde, 1 c/c de pimentón de la Vera, aceite de oliva virgen extra, sal, shichimi togarashi (opcional), 2 huevos cocidos pequeños, 50 gramos de aceitunas verdes, 1 huevo batido (para pintar).
  • 20-30 minutos

Instrucciones

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