Hoy Cocinas Tú: Crema de boniatos y zanahoria a la naranja
Gastronomía & Cía
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Ingredientes

  • 6 comensales
  • 150 gramos de puerro
  • 30 gramos de mantequilla
  • 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 500 gramos de boniatos
  • 150 gramos de zanahorias
  • 200 gramos de nata
  • 600 gramos de caldo de verdura
  • 100 gramos de zumo de naranja
  • 25 minutos
  • 100 grados

Instrucciones

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