Hoy Cocinas Tú: Caramelos de boletus y foie
Gastronomía & Cía
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Ingredientes

  • 20 caramelo
  • 1 diente de ajo
  • 115 gramos de boletus edulis
  • 1/2 guindilla
  • 40 gramos de harina
  • 180 gramos de leche
  • 1 pizca de pimienta
  • 50 gramos de foie micuit
  • 7-8 láminas de pasta filo
  • 50 gramos de mantequilla clarificada
  • 10 cm
  • caramelo
  • 3 caramelo

Instrucciones

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