Hot Cross Buns (Bollitos de Pascua)
Entrando en la cocina con Claire
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Ingredientes

  • 18 g de levadura fresca de panadero
  • 200 g de leche
  • 70 g de miel
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 85 g zumo naranja
  • 80 g de pasas sultanas
  • 450 g de harina de fuerza
  • 4 cucharadas soperas de leche
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • 4 cucharadas soperas de agua fría
  • 4 cucharadas soperas de harina de trigo
  • 4 cm de

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