Hot Cross Buns
My Sweet Cakeland
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Ingredientes

  • Ingredientes para
  • 12-14 bol
  • 625 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 de cucharadita de clavo molido
  • 45 g de mantequilla fría, cortada en daditos
  • 85 g de azúcar
  • la ralladura de un limón pequeño
  • 1 1/2 cucharaditas de levadura seca de panadero
  • 1 huevo 275 ml de leche templada
  • 100 g de chips de chocolate
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de agua fría
  • miel o golden syrup (opcional)

Instrucciones

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