Hot Cross Buns
venamicocina
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Ingredientes

  • 500 grs de Harina de fuerza
  • 20 grs de Levadura de panadería fresca
  • 250 ml de Leche
  • 1 Huevo 50 grs de mantequilla
  • 50 grs de azúcar
  • 1/4 c/c de sal
  • 1/2 c/c de canela en polvo
  • 1/4 c/c de clavo molido
  • 1/4 c/c de nuez moscada
  • 1 Huevo batido para pincelar la masa
  • Ralladura de 1/2 limón 75 g de pasas
  • 2 c/p de Zumo de naranja
  • 100 grs de azúcar glass

Instrucciones

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