HORNAZO DE SALAMANCA
Cocinando a mi manera
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Ingredientes

  • 750 gr de harina de fuerza
  • 150 ml de aceite
  • 50 gr manteca
  • 125 ml de vino blanco
  • 125 ml de agua tibia
  • 25 gr de levadura de panadero fresca
  • 10 gr de sal
  • una pizca de azúcar
  • 2 huevos batidos
  • 10 filetes de lomo de cerdo
  • 8 lonchas de jamón serrano

Instrucciones

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