HORNAZO DE SALAMANCA
UNIVERSO DE CAPRICHOS
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Ingredientes

  • 300 gr de harina de trigo
  • 40 ml de vino blanco
  • 60 ml de agua
  • 10 ml de aceite de oliva virgen
  • 30 gr de manteca de cerdo
  • 25 gr de levadura fresca
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 gr de jamón ibérico
  • 300 gr de lomo de cerdo
  • 200 gr de chorizo de salamanca
  • 2-3 huevos cocidos

Instrucciones

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