Hojaldrinas -  Mantecados manchegos hojaldrados -
Los panes de Mabel
Los panes de Mabel
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Ingredientes

  • 150 gr de harina
  • 75 gr de manteca de cerdo
  • 25 gr de vino moscatel u otro vino dulce o blanco
  • 20 gr de zumo de naranja
  • 1/4 cdita de esencia de naranja ( o ralladura de la piel de 1/2 naranja - solo la parte de color)
  • pizca de sal
  • pizca de bicarbonato
  • 25 gr de mantequilla

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