Hojaldre relleno de solomillo de cerdo
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Ingredientes

  • 2 solomillos de cerdo
  • 1 chorro de aceite de oliva virgen extra
  • 1 lámina de masa de hojaldre
  • un bote de setas en conserva (120 g aprox.)
  • un par de lonchas de queso
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 huevo batido
  • 350 g de cebolla
  • 35 g de mantequilla
  • 15 g de aceite de oliva virgen extra
  • 15 g de caramelo líquido
  • sal
  • 200 g de nata de cocinar
  • 100 g de queso azul o queso roquefort
  • 1 huevo

Instrucciones

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