Hojaldre de verdura y huevo
la cocina de aficionado
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Ingredientes

  • 1 base de hojaldre refrigerado.
  • 2 huevos.
  • 1 trozo de calabacín.
  • 1 tomate.
  • 1 pimiento asado rojo.
  • 1 pimiento asado amarillo.
  • 1 huevo más para pincelar el hojaldre.
  • 40 gr de harina.
  • 40 gr de mantequilla.
  • 400 gr de leche entera.
  • Nuez moscada.
  • Sal.

Instrucciones

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