HOJALDRE CASERO. Palmeritas, croissants y napolitanas de choco.
Sweet And Sour
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Ingredientes

  • 200 ml de agua fría
  • 14 gr de sal fina
  • 1 cdta
  • 500 gr de mantequilla de calidad
  • 150 gr de harina
  • 250 gr de harina común
  • 2 horas en
  • 30 minutos antes de
  • 1 yema de huevo
  • para decorar
  • 15 cm de
  • base por
  • 18 cm de alto
  • 15 minutos, hasta que se vean doradas. Con ayuda de una espátula de galletas, damos con mucho cuidado la vuelta y las tenemos otros

Instrucciones

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