Todos hemos preparado en alguna que otra ocasión un polo casero a base de meter en el congelador un Cola-Cao con un palo en medio, o un refresco defrutas
Helado super cremoso deyogur griego con remolinos de mermelada de arándanos. ANTES DE COMENZAR para conseguir una textura más cremosa se utiliza azúcar invertido que evita que el helado cristalice
Realmente en el mes de julio hizo pocos días de calor, pero agosto se ha presentado con mucho, mucho calor y por ello lo mejor para postre, ademásde las deliciosasfrutas que nos ofrece esta estación, son los helados y sorbetes hechos en casa
-Servir solo, o con los toppings que más os gusten (almendra, nueces, trocitos defrutas, sirope. Si no tenéis thermomix, podéis hacer el helado siguiendo los pasos con la batidora
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El heladocon base deyogur es el que mejor funciona confruta. Al ser la base de un helado, puedes escoger la/s fruta/s que más te gusten o también añadir trocitos de chocolate blanco, chocolate con leche o chocolate negro a tu gusto y también puedes probar con especias como la canela
No hay cosa más fácil y sencilla que hacer un helado en casa, de verdad que es tan fácil que llega a ser vicioso, no puedesdejarde hacer helados, se termina uno y ya estás dale que te pego con otro
leche condensada. En otro recipiente montamos la nata con las varillas. Cuando llega el buen tiempo empezamos a recurrir a los helados para darnos un capricho refrescante, el que os traemos hoy os va a encantar, tiene un pequeño toque chocolatero pero la nata y el queso le dan un equilibrio genial
Preparar helados en casa es una tarea fácil, lo que no lo es tanto es que queden cremosos. Aquí entrarían la mantequilla, la nata, yogurtcon leche entera y las yemas de huevo
La verdad es que yo soy muy exigente con el sabor del chocolate en los helados, y realmente hasta que no me he preparado mi propio heladode chocolate no me he quedado agusto
Hoy otra vez uno de mis ricos helados, puede ser que sea ya uno de los últimos de la temporada o no, porque quien dice que por ejemplo para Navidad no esté deliciosa una bomba helada de diferentes sabores como heladode turrón y frutasconfitadas
En esta ocasión te recomiendo un postre que no necesita presentación, ya que es uno de los postres mas tradicionales de nuestras cocinas, se trata, como no, de la receta del tocino de cielo o tocinillo de cielo, como quieras llamarlo, una receta fácilcon la que conseguirás un postre con solera y tradición
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