Helado de vainilla y galletas oreo
Cocinando con Varoma
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 550 gramos de leche entera
  • 150 gramos de nata con al menos el 35% de materia grasa
  • 40 gramos de leche en polvo desnatada
  • 130 gramos de dextrosa
  • 25 gramos de azúcar invertido
  • 50 gramos de sacarosa
  • 5 gramos de neutro / estabilizante para cremas
  • Un vasito de ron (opcional)
  • 2 vainas de vainilla
  • 5 galletas oreo

Instrucciones

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