HELADO DE TURRÓN IRRESISTIBLE
Entrando en la cocina con Claire
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Ingredientes

  • INGREDIENTES (para 15 bolas de helado aproximadamente)
  • · 1 tableta de turrón de Xixona (desmenuzada)
  • · 4 yemas de huevo
  • · 80 gramos de azúcar invertido
  • · 20 gramos de azúcar
  • · 540 gramos de leche entera
  • · 40 gramos de leche en polvo
  • · ¼ de cucharilla de canela
  • · 150 gramos de nata

Instrucciones

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