HELADO DE PLÁTANO ASADO CON SALSA DE CARAMELO A LA FLOR DE SAL Y GALLETAS DE AVENA.
Sweet And Sour
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Ingredientes

  • 600 ml de helado
  • 3 plátanos medianos maduros
  • 70 gr de azúcar
  • 375 ml de leche entera
  • 1/2 tsp de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tsp de zumo de limón
  • 160 gr de azúcar
  • 60 gr de mantequilla
  • 1,5 gr de flor de
  • 115 gr de nata
  • 20 galletas
  • 115 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/4 cup de azúcar
  • 1/4 tsp de semillas de
  • vainilla o
  • 1 Tsp de extracto de vainilla
  • 2 yemas de huevo
  • 1 1/4 cup de harina común
  • 1/4 cup de harina de avena
  • 1/4 cup de copos de avena
  • 2-3 horas al
  • 2-3 horas
  • 20 minutos antes de

Instrucciones

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