Helado de chocolate y café
Violetas en mi cocina
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Ingredientes

  • 100 gr de chocolate
  • 1 tacita de café
  • 300 ml de nata
  • 200 ml de leche
  • 80 gr de azúcar
  • 3 yemas
  • Preparación:Fundir el chocolate al baño María.Mezclar la nata, la leche y el café frío.Batir las yemas con el azúcar hasta conseguir una masa blanquecina y espumosa (con varillas o con batidora eléctrica).

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