Helado de chocolate casero. Cómo preparar el helado más cremoso.
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Ingredientes

  • 300 ml de nata montar o crema de leche 35% materia grasa
  • 100 ml de leche entera y 100 ml de leche condensada
  • 3 yemas de huevos grandes
  • 2 tabletas de tu chocolate 70% preferido, mejor que no sea de cobertura (100 g cada tableta)
  • 1 cucharada de esencia de vainilla y 2 cucharadas de cacao en polvo (vale Cola Cao o Nesquik)

Instrucciones

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