Helado casero de vainilla
COCINA CASERA
COCINA CASERA
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 300 gramos Nata
  • 300 gramos Yemas
  • 4 unidades Azúcar
  • 125 gramos Vaina
  • 1 unidad Galletas
  • 10 minutos para que espese un poco. Debemos vigilar que la temperatura no supere los 85ºC, ya que si eso sucediese la yema de huevo cuajaría y la preparación podría cortarse. Una vez que esté lista, volvemos a pasarla al cuenco.

Instrucciones

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