Hamburguesas vigorizantes de quinoa y verduras para dioses y mortales
EL RESTAURANTE DEL FIN DEL MUNDO
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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 3 tazas de quinoa cocida (1 taza sin cocer)
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • Medio pimiento rojo, finamente picado
  • 3 dientes de ajo, machacado
  • 1 zanahoria, finamente picada
  • Perejil fresco picado
  • 3 huevos 1/2 taza de avena fina
  • 1-2 cucharadas de semillas de chía (opcional)
  • Jengibre fresco rallado
  • Pimienta negra molida, al gusto
  • Pimentón, al gusto
  • Salsa Workchester, al gusto
  • 1-2 cucharadas de salsa de soja
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/3 taza polenta o sémola de maíz (opcional)
  • Aceite, para freír.

Instrucciones

Comentarios

  • stefaniasimiuc

     - 

    Tiene un pinton, en vet de huevo se le puede echar solo pan rallado ??

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